Theo lời khuyên của các bác sĩ, trẻ trên 12 tháng có thể bắt đầu dùng sữa tươi với một lượng vừa phải. Tuy nhiên, chúng ta thường có những thắc mắc phố biến như nên cho con uống sữa gì, khi nào uống được sữa tươi và uống bao nhiêu là đủ? trong giai đoạn đầu chuyển từ sữa mẹ/ sữa bột qua sữa tươi.
Qua bài viết kì này, mình muốn chia sẻ với các mẹ bỉm sữa những thông tin bổ ích cũng như kinh nghiệm đúc kết liên quan đến công cuộc sữa tươi.
Khi nào bé nên bắt đầu uống sữa tươi?
Theo các nhà khoa học, chỉ nên cho trẻ dùng sữa tươi khi trẻ đã hơn 1 tuổi. Lý do vì sữa tươi có hàm lượng đạm, can-xi và phốt-pho cao hơn so với sữa bột. Nếu cho trẻ dưới 1 tuổi uống sẽ dễ có nguy cơ bị quá tải thận. Về lâu dài, trẻ có nguy cơ bị cao huyết áp, béo phì ở tuổi trưởng thành. Ngoài ra lượng đạm cao còn gây đầy bụng, khó tiêu, làm trẻ chán ăn. Bên cạnh đó sữa tươi có ít sắt, nghèo vi lượng nên trẻ dưới 12 tháng có nguy cơ thiếu máu thiếu sắt, thiếu vi lượng nếu sử dụng sữa tươi như thực phẩm chính.
Vấn đề thứ hai là thời điểm nào trong ngày chúng ta nên cho bé uống sữa tươi? Theo mình nghiên cứu, các bé nên uống sữa sau bữa ăn từ 1-2 giờ. Không nên làm ngược lại tức cho bé uống sữa tươi cũng như các thức ăn vặt trước bữa chính vì có thể làm bé “no ảo” và biếng ăn khi vào bữa.
Điều này hoàn toàn đúng và được chứng thực bởi Super Silk. Trước đây ba Silk có thói quen cho Silk uống sữa lúc 6g sáng trước khi đi học. Vì vậy mà khi đến bữa sáng lúc 7g Silk không hề muốn ăn vì đã “no ngang” bụng rồi. Sau khi quan sát và phát hiện ra lý do vì sao cô ấy bỏ ăn sáng, mình đã cắt cữ sữa lúc 6g sáng và cho Silk uống sau bữa sáng một tiếng. Cô ấy ăn ngon miệng đến muỗng cuối cùng. Việc bạn cho bé uống sữa trước bữa ăn sẽ làm loãng dịch vị, tạo cảm giác no giả. Các mẹ rút kinh nghiệm nhé.
Bé nên uống bao nhiêu sữa tươi là đủ?
Theo tiêu chuẩn của Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ (AAP), trẻ trên một tuổi nên uống 300-400ml sữa tươi mỗi ngày là nhận đủ lượng canxi và vitamin D cần thiết. Nếu uống quá nhiều sữa, trẻ sẽ dễ béo phì, hoặc lâu dài kén ăn các thức ăn đặc dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu chất xơ gây bón, phát triển không cân đối…
Nói thật lòng, Silk nhà mình trộm vía khá háo ăn và mê sữa. Silk uống sữa như rồng uống nước. Mỗi ngày cô ấy uống chắc cũng phải 600ml. Trái lại với lập luận uống nhiều sữa bỏ ăn, Silk vẫn ăn uống hết suất và đầy đủ 3 cữ chính haha. Vì vậy mà cô ấy hơi dư cân. Thế là mình có phương pháp đổi ngay sữa nguyên kem sang sữa ít béo để hạn chế tăng cân cho Silk. Các mẹ cứ quan sát tình hình ăn uống của con mình mà điều chỉnh lượng sữa nhưng vẫn đảm bảo lượng tiêu chuẩn nhé.
Bé nên uống sữa tươi loại nào?
AAP khuyến cáo nên cho trẻ 1 tuổi uống sữa nguyên kem. Trẻ em ở độ tuổi này cần hàm lượng chất béo cao để duy trì tăng cân bình thường và giúp cơ thể hấp thụ vitamin A và D. Sau khi bé lên 2 tuổi, bạn có thể quyết định cho bé uống sữa ít béo hoặc không béo, miễn sao bé vẫn phát triển tốt. Nhưng nếu bé hơi dư cân thì bạn có thể áp dụng giải pháp của mình – đổi sữa nguyên kem thành sữa tách béo một phần hoặc toàn phần để hạn chế tăng cân.
Sữa tươi bao gồm 3 loại là sữa vắt trực tiếp, sữa thanh trùng và tiệt trùng. Trong đó chỉ nên cho trẻ uống sữa thanh trùng, tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không nên uống sữa bò vắt trực tiếp vì không đảm bảo sạch vi khuẩn, có nguy cơ nhiễm khuẩn tiêu hóa.
Trên thị trường hiện tại có rất nhiều hãng sữa tươi nổi tiếng như Devondale – Úc, LIF – Úc, Meadow Fresh – New Zealand, Oldenburger – Đức, Vinamilk Organic – Việt Nam…Vì lúc mới đi mẫu giáo Silk đã được cho uống sữa nguyên kem không đường Devondale của Úc. Mình thấy chỉ số phát triển chiều cao – cân nặng của Silk vẫn tốt nên theo luôn Devondale đến tận giờ.
Bé có thể bị dị ứng với sữa tươi?
Để lại một bình luận